2022.6.15 摘みたての月桂樹の葉っぱをいただきまして。
わたし「月桂冠？わたし、お酒飲まないからな～」
ともだち「いいえ、月桂樹。ローリエのことよ。(あー。料理しない感じかぁ)こんな風にレンジでチンするとすぐ乾燥状態になるよ～」
わたし「葉っぱをレンジでチン？なんで？？」
ともだち「(ダメだこりゃ)あ！これあげる！チンするとこんな風になるから。煮物やスープに入れてみて」
と、月桂樹の生葉っぱとお手本(乾燥ローリエ)を頂きました。嬉しい～♪
さて。まずは食べ方をインターネット検索…
ほぅ。お茶にすると胃腸によいとな。簡単だし。やってみよ。
まずはお手本で頂いた、チンした乾燥月桂樹に、ハサミで切り込みをいれる。切り込みからエキスが出るらしい。
切り込み月桂樹を、マグカップに入れる。
お湯を入れる。
５分くらい待つ。
ウマイ！胡椒のようなスパイシーな香り。うぁ～♪２杯くらいお代わりしても、まだエキス出ます！
こりゃいいわ。
貴族の飲み物、ローリエティー！
