2021.2. ある日、コンビーフと玉ねぎを炒めたおかずを食べたくなった私。コンビース玉ねぎ炒めに、パセリ散らせたくて、生パセリ買いました！158円。
わたしの分際で、生パセリを購入するなど、偉くなったもんだよ。
夫から「たまには自分でやりなさい！」と言われたので、コンビーフと玉ねぎを炒めるところまでやってもらい。(ほとんど夫がやってるじゃんというっ！！)
わたしはパセリ担当！
・コンビーフと玉ねぎの炒め
パセリの数本は、夫の手で水を張ったボウルに取りおかれている。
夫から花のように丁重に扱われ、心なしか誇らしげなツラをしているパセリ。
夫から丁重に扱われていたパセリは、ガサツな妻に葉っぱ部分を引きちぎられ、ザルのなかでザブザブ手荒に洗われて、包丁でザッザッと雑に刻まれるパセリ。
夫が炒めてくれたコンビーフ玉ねぎの上に、ドサッとパセリを載せ。
コンビーフ玉ねぎ、うまーい！
パセリ、あってよかったけど、味が若干攻撃的な気がする。量が多すぎたかもなー。
まだ、パセリの残りが冷蔵庫にあるみたいだから、なんかに使わなきゃね。
はー。コンビーフ玉ねぎ、うまかったわー。夫、ありがとう。
やっぱり、生パセリあってよかった。うん。
・大根スライス
過日。
夫「簡単なもんだけど、夕飯あるよ。」
なんとー！ありがたし。
確定申告のお仕事にキリをつけて、夜に帰宅すると夫ごはんが出てきました。ひょ～♪
ダイコンスライスにパセリ刻んだやつが載ってて、マヨネーズにしょうゆがかかってる。
う、うまそうである…
結局、こういうシンプルなやつだよね。
パクリ。
うまーい！この味いいね！なんで？
夫「よかった！ダイコン塩揉みしといたよ。」
パセリ、夫が細かく刻んだのがよかったみたいで、食べやすい…こないだの妻が刻んだパセリと優しさが違う…
夫、料理がうまいね。
・キャベツとウインナーの塩昆布炒め
翌日、夫がまたしても料理をした！
夫「妻の分もあるからね」
ありがたーい。
キャベツとウインナーの塩昆布いため。
なんか、いい香りするね。なんだ？パセリの茎が小さくなって炒めてある！おー！
夫「これで、パセリは使い切ったよ」
…なんなのよ、夫！わたしが買ったパセリなのに、こんなに美味しく上手に使い回して！
…負けたよ。
・パセリ記念日
「この味がいいね」と 妻が言ってから 料理を押しつけ パセリ記念日
by 俵万智さんのサラダ記念日 ”「この味がいいね」と君が言ったから 7月6日はサラダ記念日” みたいに言いました。
