登戸駅南口のバスロータリー。携帯ショップの隣の隣には、寿司うなぎ。の看板がある入りにくい昭和のお店があり。新橘。29.3.16
カウンター10席ほどのこじんまりした店内。
うなぎあり2500円から。店内でさばく国内うなぎ。うーん。食べたい。
隣のお店は関連店舗なので、お寿司のカウンターでも鰻を食べさせてくれるかも?
カウンターには七味が置いてあったから、二人で来店して鰻と寿司を注文して半分こできるかもよ!
今回はちらし寿司980円税込を注文。隣の店のカキフライ880円とすごーく迷った。けどさ、お寿司やさんて昼しか来れないじゃん。夜は高いから。
店内は昭和の店。メニューの紙の変色具合に歴史を感じるよ。初めて来るのに懐かしい。
子供の頃、親につれてきてもらったカウンターのあるお寿司やさんと同じお茶を出してもらった。濃いめ。今では、お茶のおいしさが分かる。当時は、熱いし重いし苦いし、お茶なんかいらなかったよね。急にタイムトリップした感じ。
大将が私のちらしを作ってくれる。大きいまな板がコトコト鳴って、シャリの香りがふんわり漂う。
お吸い物ももらって、いただきます。
見た目がきれい。うまそう。
赤身のマグロ。やわらかい。
赤貝のひも。よく噛みきれないやつあるけど、歯応えがあって身の一部もついててうまい。
タコ、2枚入ってた。
ハマチ、脂がしっかりのってた。
シメサバ?店で仕込んでるのかな、酸っぱすぎなくてほんのり甘い。好き。
ホタテ、舌にねっとり甘えてきた。
でっかいプリプリ海老ちゃんは、最後のお楽しみで食べたよ。
シャリは久しぶりに食べたな。いつもは回転寿司かスーパーの寿司だから。ちゃんとお店で作ってるホームメイドのシャリは全然違う食べ物だった。私は好きな味。
シャリの上には、先ほど、がりを食べやすく細かくしてくれたものが散りばめられてて、ちょうどいい食感になってる。刻みのりがシャリと刺身との仲人をしてくれてた。
レンコンと、中央上のイクラと海老ちゃんが全体の色合いを美しくするね。
夜は1700円ほど。お酒を頼むともっとだから、私にはなかなか行けないなー。
2階は自宅利用かな?座敷はないかもね。カウンターで大将との会話を楽しむ店なのかも。
山芋ののり巻きと、山ゴボウののり巻き250円は是非食べたい。自家製塩辛ハチミツ入りというもの見過ごせないね!
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