30.11.18 宮崎台へランチに寄ったら街が変わっていた。私の知っている宮崎台は幻となりました。悲しい。
東急田園都市線にある、宮崎台駅。渋谷駅から25分くらいかなぁ。川崎市宮前区になります。
この町は坂の途中に駅があり、電車とバスの博物館という小さな博物館がひっそりとある、まぁ普通の住宅街。
このまちには、フィットネスと併設してサブウェイもあったけれど、閉店していた！サブウェイは2期連続で赤字らしく、撤退店舗が多いみたいね･･･。溝の口マルイ店のサブウェイは大丈夫かしら･･･。
このまちには、大きくて安いスーパー「ユータカラヤ」があり、いつも寄りたいなぁと思っていたのだけれども、無くなっていた！
サブウェイもスーパーマッケットもなくなっちゃって、目当ての中華料理店「香港楼」は困ってないかしら～とてくてく歩いていくと、
香港楼、閉店していた！なんとー！悲
（関連過去記事）宮崎台さんぽ → https://mina-office.com/2017/02/15/miyazakidai/
インターネットによりますと、本年平成30年1月にコックさんが中国へ帰国してしまったらしい。ホールの女性は隣の和泉鮨に移ったとか？Rettyより→ https://retty.me/area/PRE14/ARE37/SUB3101/100000166494/32756318/
気持ちを切り替えまして、坂を下ってモスバーガー方面へ向かいます！ここに、昭和なお蕎麦屋さんがあったから････。しかし、こちらには立派なマンションが建っていて、お蕎麦屋さん「増田屋」宮崎台店は無くなっていた････
平成29年5月21日に閉店したそうです。うぅ･･･。上の画像の右側にあるお店。食べログ→ https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140507/14014589/dtlphotolst/4/smp2/
ここまで、宮崎台ではサブウェイが閉店、
駅前スーパーマーケットのイータカラヤが閉店、
駅前の大衆中華料理店の香港楼が閉店、
区役所通りのおそばの増田屋が閉店。
こうなったら意地でもと思い、おそばの増田屋の向かいの団地の１Fに、中華料理店あったよねぇ･･･とみてみるとあった！並んでいる、折角なので（意地で）ならびましたとも、ええ。
日曜の13時半から14時くらい待ちましたわ。10組近く待っていたかな。隣の蕎麦屋は高めだし。
ラーメン屋の割には回転率が悪い･･･。お客さん、食べるの遅ーいぞ。（理由は後から分かる！）
わたしたち夫婦は運よく相席回避でカウンターに着席。名物の担々麺と餃子、他にチャーハンを注文しました～。
お水は忙しいとセルフサービスみたい。
チャーハンとしょっぱいスープが先に届き。570円のチャーハンは、ナルトとネギと卵で構成。シンプルなチャーハンです。五目チャーハンは850円だったかな？30分並ぶなら1回でいいかな～って感じです。
ギョーザは6個入り570円。醤油皿はお願いすれば持ってきてくれる。餃子は具がぎっしりでおいしかったわ。生餃子の持ち帰りもやっているみたい。
担々麺はあんかけラーメンで、辛さが選べるよ。普通の辛さにしたせいか、味がなくてあんかけだから冷めないラーメンという感じ。ひき肉とニンニクがたっぷり。
担々麺は絶賛コメントが多いけれども、期待値を上げたせいなのか辛さ選択にミスったのか、わたしは1回で充分かな。2口食べて夫にあげた。よく混ぜればおいしかったのでしょうか･･･。
バーミヤンの中華がわたしにはお似合い。バーミヤンの香辛料がたっぷりの担々麺、食べたいわぁ♪
宮崎台駅近くの尻手黒川街道には、ノジマ電気が入っている複合ビルがあり、こちらにスーパーマーケットが入っていた。宮崎台駅前スーパーの系列店らしい。こちらの近くにも小さな担々麺屋さんがあり、このお店は「北京」の暖簾分け店舗なんだってー！へーっ並んでるよ、いつも。
わたしの宮崎台ランチの楽しみがなくなっちゃった。代替えのお店も見つからないし。
香港楼のように、コックさんがやめちゃうと、お店がなくなっちゃう。
まちは生まれかわるんだけど、人は生まれかわらないわけで、オーナーがお店をやめれば、幻の味になっちゃうんだなあ。
事業後継者がいないからいけないんだ、という議論があるわけですが、事業を継いでも食っていけない危険性があるので、行政側で相続税優遇とか色々やっても限界があるよね････。個人事業主の相続税優遇も議論されているわけですが･･･。小規模宅地等があるから、一般的な手当てはされていると思うのですが。
飲食店経営は、販売価格が高いと集客が難しく、材料費だけでも回収しようかと安売りすると消耗する。経営は9時から17時まで勤務すればお金がもらえるものではないし、お客さんから求められるものは大きい、リスクは高い。
景気が良くなれば経営も良くなるんだろうけど、不確実な要素だよね。国は景気を良さげに見せているけど、現実的には将来不安を払拭させて夢見る国民へと洗脳しないと、本当の景気回復にはならないのではないかなぁ。
