2020.4.6 地域経済を回しましょう。
川崎市多摩区登戸。多摩区役所の近くの飲食店「キッチンつかさ」では、テイクアウト・夜弁当を始めてたよ。事前電話注文ＯＫ。
焼きたて魚弁当700円。網焼きグリルを洗わずに食べられます =^_^=
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・まちパトロールで発見！
区役所の近くに橋場商店というお米屋さんがあり。そこに、見慣れないチラシが貼ってある。･･･（自称）まちパトロール隊の夫が発見し、私に通告してくれましたわ。
なんと！近所のキッチンつかさが夜弁当始めたんだ。
注：クライアントではありません。
・夜弁当700円 レポ
早速、注文してみよ～う。
弁当１つだけ注文では申し訳なかったんだけど････。ダメ元で電話。
わたし「あの～すみません、弁当１つでも大丈夫ですか？え、いいの？お魚弁当700円をヨロシク。焼きたてを食べたいので、何時頃出来上がり？ワタシの携帯番号は･･･」
と、快諾してもらった。（１つ弁当じゃ、網をあっためるだけでも時間がかかるだろうけど、快くOKしてもらってよかったわ。多分、始めたてだからサービスしてくれたのかも）
キッチンつかさは、焼き物も美味しいよ。ランチは炭火焼きんだけど････。夜弁当も炭火焼きなのかしら？赤字になっちゃわない？
お惣菜２つ（これが目当て）と漬物もついて700円（消費税込み）。なお、現金支払いのみ。領収書は言えばくれる。
結構いいでしょ！総菜付きってとこがいいの。ランチでも、総菜２つ付いているんだよ。うまいんだよ。たまに好きじゃないのが続くとガッカリしたりして、それも楽しいの。
魚はアジかな？お上品な脂がのっていました。
スーパーで買いそろえた場合と価格比較してしまう･･･。スーパーだと焼き魚200円くらい、総菜がそれぞれ150円、漬物100円、ごはん200円････スーパーで買い揃えたら650円くらいだ。つかさ弁当700円、お得よ奥さん。
それにっ！魚の網焼き機を洗わずに焼き魚が食べられる至福700円！
食後の洗い物がないっていいよね。野菜もあるし。
・電話注文と受け取り方法
翌日、夫に画像を見せびらかせ、夫が「いいなー！ボクも食べたい」というので、2日連続してキッチンつかさに注文電話。
わたし「あの～すみません。テイクアウトお願いしていいですか？
お惣菜＆おつまみ4種類セット1000円と、単品の焼き魚ホッケ500円と、単品の焼きチキンの塩500円をお願いいたします。
ええ、ご飯は自宅で炊くのでいらないです。
出来立てを食べたいのですけど、何時に取りに行けば？？？え、出来上がったら電話くれる？ありがとーう！私の携帯は～････」ガチャリ。
20分ほどしてマスターが電話をくれて、自宅から5分ほどのつかさへ。ちょうど出来立てをゲット！カウンター前にフクロが２つ。片方はアツアツ。
ぴったり2000円を渡し、1分で退店。対店舗へのコロナ対策もバッチリよ。
・総菜＆おつまみ4種セット 1000円レポ
今回の4種類セットは、自家製ポテサラ・春菊の黒ごまあえ・鴨ロース焼き・かぶのお漬物、でした～。（多少、マスターの気分で変わると思う）
美味しかったよ。ポテサラは、塊を残しているタイプ。具はコンビーフかな？味は優しめで、よくあるマヨネーズの味しかしないポテサラとは異なります。ポテサラがうまい店は信用できるなぁと夫が評論家ぽく言う。
春菊の黒ごまあえ、美味しかったよ。ちゃんと野菜の味を残していてイイ。おつまみ、とあるからしょっぱいだけだと嫌だな～と思ったけど、全然おかず。
鴨ロース、脂がのってて焼きの薫りがついてて、旨かったなー。つまみっぽい。画像だと重なってて見えないけど、4枚くらいあったので、夫と半分こ出来ました。
カブの漬物は自家製ぬか漬けと思う。手作りならでわの味でおいしかった。スーパーでは買えない繊細な味付け。しょっぱくないよ。
思ってたよりポテサラと春菊の量が多くて、オマケしてくれたのかも！連続だからね！(*’▽’)
・単品おかず500円 レポ
単品のホッケ焼きは、テイクアウト容器に入らないので2つに切ってくれている。キッチンつかさの焼き魚は、皮もおいしいの。ふわっと焼いてあるのがいい。ランチでは早い者勝ちだったりするのよ～。
単品のチキンの塩焼きは、一口大に切ってくれている。柚子胡椒が容器の端っこに鎮座してた！とりの塩焼きはそのままでも美味しいんだけど、ゆず胡椒はごはんにONしたり、とりにONしてみたり、あると嬉しいよね～。
・店内の様子
どちらも18時半くらいに取りに行ったけど、狭い店内にお客さんはいなかったわ。この時間だと、仕事帰りの外食客と時間がズレるのでいいかも。･･･なのか、コロナ自粛の影響で客足が激減なのか･･･？
夜定食（1500円）もやっているよ。テイクアウトはかなり割安だね。コロナ自粛サービス弁当って感じですね。
夜弁当をお店で注文して待つのもアリだけど･･･。それではコロナ対策になりません。
マスター（知らない人だけど）に万が一でうつさないように、電話注文して出来上がってから取りに来るといいよ～。
・少しの注文のせいで閉店できないジレンマ
自分がこんな少量を注文することで、マスターが「待ってる人がいるから、赤字でも開店しよう」とむしろ迷惑なのかもという迷いはあるよね。
けど、求められる喜びってあるんです。撤退はお店が決めることで、開いてるときには利用していいんじゃないかしら。
みんなが遠慮すると、確実に店はなくなるんだから。
コンビニ弁当・スーパー弁当のように、近所の夜弁当も利用してね！
・地域経済をまわす
地域経済をまわしましょう。村人が村のお店を応援しないと、店がなくなってしまいます。
村人が「稀に」利用するだけで、まちの店は生きていけるんです。
住宅地の店は、地元の村人に必要とされないと続けられないです。それは、常連ではなくても年に数回の利用でも、お店にとってありがたいと思うんですー。
存在は知っているけど入ったことない・利用しそうもない飲食店、色々テイクアウトやってます。買ってみてね！
