2020.9.12 2020年は、長梅雨などの影響で梨に「みつ症」がでました!
みつ症の梨、食べてみました。味は普通に美味しい。甘いよ。
みつ症部分が柔らかいのが気になるので、普通の梨と同じという訳にはいかないけどね。
梨のみつ症の原因は、長雨で土から吸収するカルシウム不足だからとか、甘くなりすぎたからとか、諸説あるらしい。
わたしは素人の消費者なので難しいことはわかりません!
知りたいのは、「みつ症の梨を食べて大丈夫なのか?」だけですわ。
くいしんぼうなのです。
みつ症の梨はカットしたときに見た目が悪いので、出荷に向いてない。
…普通に買って身が茶色いとがっかりするよね。
近所の梨農家さんが、みつ症の梨を売ってくれたのでゲットしました!
特別価格、みつ症の豊水3つで300円。最初から「みつ症だよ」と言われていれば諦めもつくというもの。
3つのうち、3つ捨てるかもしれないわけだけど、梨オタクとしては買うよね!(通常でも、5個買えば1個くらいは捨てるもの出てくるのが農作物)
あと、普通のは高いし!3つで860円とか、普段用には買えないから!まずは1つめ。
みつ症、あんまり出てないです。
それでもブヨブヨしてて気になる部分はあり、一部えぐって捨てました。
甘くてうまいです。みつ症、と聞くからちょっと心理的ハードルはあった…。見た目も…
梨農家さんは、「全然食べられますよ!見た目が気になるなら、シャーベットにするのもおすすめ!」と言ってくれたので、食べられるんだろう。
けど、食べるものだから、無理しないで気になる部分はサヨナラした!
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追記。2020.9.13 2つめの多摩川梨。冷蔵庫に一晩いれたので、冷えすぎもあったかも。みつ症、多く出てます。
半分食べてみました。甘くておいしい~♪
けど、やっぱり通常の梨の方が美味しいし安心できるのよね。
カットしてみたら、みつ症があんまり目立たないね。
みつ症が多い片方は、更に細かくカットして、冷凍庫に入れてみた!
どうなるかしら。
みつ症の一部分にブツブツがあって、こういうのはやめときます。
なんだろう。研究してみます。